Les plages de Sant Pere Pescador font partie d'une longue barre littorale dont le bord intérieur coïncidait autrefois avec la zone de jonction et l'embouchure de différents bras fluviaux du Ter et du Fluvià. Des vestiges de zones humides, de dépressions et d'anciennes zones inondables subsistent encore de ce paysage, expliquant la singularité de ce tronçon de côte. La dynamique du sable est fortement conditionnée par le vent.

Les vents de composante nord prédominent, en particulier la Tramontane, bien que les vents thermiques, tant appréciés par les kitesurfeurs et les véliplanchistes, interviennent également, ainsi que des épisodes de vent de composante sud.

Lorsqu'une tramontane intense et prolongée se produit pendant plus d'une journée, de grandes quantités de sable sec peuvent être mobilisées et former des dunes transversales spectaculaires. Si les directions du vent changent par la suite, ces dunes peuvent évoluer vers des formes plus complexes, d'aspect barzanoïde.

Ce paysage, cependant, est extrêmement dynamique. Une tempête hivernale suffisamment intense peut éroder, voire anéantir complètement, le système dunaire formé durant les mois précédents. Le sable remis en mouvement par le ressac se dépose à nouveau sur la plage et, une fois sec, se retrouve exposé à l’action de la Tramuntana. Ainsi, le cycle de transport, d’accumulation et de formation de nouvelles dunes redémarre.

Cette alternance de vent, de houle, d'humidité et de sable génère un système de dunes éphémères, en constante transformation. C'est précisément cette mobilité, capable de construire et d'effacer le paysage en quelques semaines, qui fait des plages de Sant Pere Pescador un environnement littoral particulièrement singulier.